夏日里，您心中的美食巅峰之作是什么？

挑选冰镇西瓜时，宜选皮薄且瓤红的沙瓤品种。这样的西瓜从冰箱取出时，表面会带着一层白雾，切下去会发出清脆的“咔嚓”声。红瓤中点缀着黑色的籽粒，一口咬下，甜美的汁液清凉顺喉，瞬间驱散暑热，每一口都仿佛散发着阳光的气息，解暑效果极佳。

至于小龙虾，则要选择油光发亮的蒜蓉或十三香口味。鲜亮的虾壳包裹着浓郁的味道，剥出的虾肉Q弹紧实，蘸上汤汁后放入口中，鲜香辣（或蒜香）在舌尖绽放，搭配冰啤酒或冰西瓜，一边是热情洋溢的烟火气，一边是清新的凉爽感，这简直是夏日夜晚的最佳搭配——热情与清凉的完美碰撞，这才是夏天的真正风采！

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